KOOK Living共享廚房創立於2017年11月，目前包含一家直營店、三家合作店家，目前據點都位於台北。創辦人Koko專業領域為市場研究，而共享廚房的使用設定除了包含私人聚會、派對、外燴等功能，也可以作為攝影棚使用。
Koko表示，一開始設定雖然是共享廚房，但是這樣的客群服務可能是小眾市場，但是聚會是大眾的需求，所以其實是用下廚聚會這樣的方法去跟大眾做溝通，在使用上非常彈性，並不侷限於單一的使用方式，甚至也可以叫外送。
在創立初期也被多次詢問過跟一般餐廳的區別，以及為何消費者需要選擇KOOK Living，Koko提出了以下五個階段以及相對應的作法：
1.有意願：消費者要有聚會的想法和意願才有辦法進行到下一個階段
必須要進行市場研究。
2.想得到：消費者要想得到以下廚的方式來作為聚會的內容
建立pilot user，第一批客戶非常非常重要，需要仰賴他們願意且協助分享。
大眾媒體跟廣告也是方法之一，但除非資金充裕，不然不建議也不划算。
3.找得到：搜尋關鍵字，例如聚會、空間等
Google SEO、Google店家、Google街景、部落客貼文，都是非常基本重要也不用花錢的。
4.想選擇：消費者為何選擇KOOK Living
品牌知名度、網站可信度、產品設計、服務設計、網友網紅名人分享等。
5.願意分享／回頭：客戶有好的感受且願意分享和回流
服務品質做到好，例如打卡點設計、會員制度。
Koko也針對每項要點提出了想法和建議：
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市場研究：就是找到對的人，你的TA想做什麼、為何要來到這裡
KOOK Living初期辦了各種活動聚會，透過觀察跟和客戶聊天去釐清他們為何來和想要什麼。
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產品跟服務的設計：找到溝通的重點跟對象
KOOK Living做十字分析，針對客人需求跟族群做不同分類，以達到精準溝通，進而擴大找到他們認同自己的地方，以及更多認同自己的人。
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網站設計：使用hotjar工具
使用Hotjar工具做網頁熱點分析，分析消費者視線及點閱會在哪個區塊，不同的區塊排列也會影響消費者的消費意願。
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打卡點：如何刺激消費者去幫我們做分享
KOOK Living空間有高辨識度的花牆，以及每場聚會提供給客人手拿牌，讓客人簽完名後可以貼在空間牆上，多數客人願意自己拍照打卡tag，而不是制式化的打卡送優惠。
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Google SEO、Google Map：非常非常重要，要定期檢查更新
KOOK Living將關鍵字埋入，例如聚會、下廚、防疫等。
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建立顧客關係：依據不同階段給予不同服務
從陌生人到家人，KOOK Living核心是給予顧客像家人一樣的服務，為顧客客製化。
KOOK Living在廣告投放行銷上並沒有太多的預算或是花費，相對應地是設計了容易吸引顧客進來的地方，例如廚房攝影棚，不少網紅政治人物有該場地需求，也進而增加曝光機會。Koko強調，實體店面的打卡點是相當重要的一件事，氛圍的創造、人與人之間的連結，都可以增加產品的曝光機會。
由於重視Google SEO、Google Map、網站經營，Koko會定期檢查進站量，若訂單的數字出現變化或是較大的差異，會進而回頭檢查網站的GA分析。Koko建議，網站初期設立時，不管是使用的文字、圖樣，都需省思想要提供給客戶的是怎樣的氛圍和服務，不同的用語和色調所呈現出來的感受和訂單也會有所差異，網站調整後的成效約會在兩週內出現，應要和過往和平行的訂單做比較，並隨時監看是否有達到效果。
就像共享廚房一樣，獨立書店也是具有特色之場域，在獨立書店買書的人可能是小眾，但想要學習的人是大眾，讓口碑創造效益，將上述每一個要點做好，便可以減少行銷開支，以達到目標流量。
（本文根據Koko小眾市場，如何透過數位行銷創造業績演講內容改寫；圖片擷取自Kook Living官網）