鍾尚宏從2015年左右因為對棒球的喜愛開始聽球評podcast，進而聽起不同類型的節目，慢慢養成了聽podcast的習慣。本身就對聲音工作有所喜好，加上在廣播領域工作的經歷，直到2020年離職後開始有空思考做節目的可能。最初考慮做有聲書，但因版權問題未能合作。在失敗後，重新思考了podcast的企劃，最後為三餘書店產出了三個主要內容系列：「夜餘讀書」、「雨餘聽書」和「冬餘走書」。

「夜餘讀書」是為聽眾介紹書籍。「雨餘聽書」的部分，鍾尚宏提到曾在KISS RADIO廣播電台工作，將廣播劇元素應用於書籍內容呈現、製作方式，包括使用旁白、對白和音效等呈現有聲閱讀節目的製作流程。講者亦分享了撰寫廣播稿、請朋友錄音以及添加音效與音樂的注意事項。最後，「冬餘走書」系列涉及高雄在地的文化和議題，鍾尚宏講述如何訪問在地朋友並討論相關議題，強調三餘書店在品牌經營上的明確定位，不追求最美或最大，但要成為最高雄的書店，突顯與高雄相關的文化和在地特色。

首先，三餘書店成立了網站，並在網站上發布數位版刊物《時行》的內容，開幕專題即是與高雄在地企業台灣福興工業的合作。另外，三餘書店進行的「高雄故事」系列，包括從第一代店員到現在所有店員所寫的文章，內容涵蓋高雄書和高雄點的介紹。這些內容被統整在網站裡，突顯書店與高雄的深厚聯繫。

深度內容主要體現在三餘書店的podcast上，形成一個累積了豐富內容的平台。鍾尚宏解釋了為什麼選擇製作podcast，主要是為了在品牌上建立細水長流的形象，並且強調製作團隊的目標並非為了宣傳主持人，而是要宣傳三餘書店本身。他提到過去在Apple Podcast “Books”類別中曾一度排名第一。現代製作podcast變得更加方便，厲害的話，一人可以處理所有的工作。保持節目的一致性是對於聽眾習慣養成的重要性。在另一方面，鍾尚宏提到今年（2022年）是podcast的重要年份，有了市場價格，為嘗試自媒體的人提供了新的機會。

最後，鍾尚宏討論了製作podcast過程中面臨的挑戰與建議，獨立書店營運本身已經是一項困難的挑戰，而考慮是否還要投入資源在製作 podcast 這樣的媒體活動上更是需要謹慎思考，人力和財力是這方面的主要障礙。獨立書店可以透過與其他單位合作，共同製作內容，或者依附在既有媒體上提供新的創意。這樣的合作可以充分發揮獨立書店在當地的網絡優勢。書店成功的一個重要原因是建立了獨特的品牌形象，並在當地社區中深耕。