城鄉潮間帶有限公司創立於2017年，創辦人之一的吳亭樺在台大城鄉所畢業後幾年前往宜蘭的台大城鄉基金會宜蘭分會工作，長期投入社區培力等工作，而後參與松園小屋、城鄉潮間帶書店的創立。
吳亭樺在2012年（該年也是雪隧通車之年）於陳氏鑑湖堂承租了一個空間，命名為松園小屋，她和合夥人決定將該空間定為以農業服務和農業社群交流地，也包含環境、性別、親子等議題的實驗空間，讓許多台北的朋友可以利用週末前來遊玩和討論，松園小屋會定期策展、舉辦講座、社區小旅行、以及主題書展等等，種種的經驗累積成為創建城鄉潮間帶的契機和種子。
2018年，吳亭樺和一群朋友創立了城鄉潮間帶，城鄉潮間帶是一間規劃顧問公司，也致力於社區培力等項目，初始並沒有開立書店的想法，不過由於長期在宜蘭耕耘，累積不少文史書料，許多人想要借閱，因此，城鄉潮間帶便建立一套圖書借閱系統供民眾使用，爾後加入友善書業供給合作社，便開始販售新書，書系的選擇主要為環境、農業、社區、性別、建築等相關主題，是一間以空間為主的主題書店。
前進社區的「進擊的書店」！
在一次辦理《颱風：在下一次巨災來臨前》、《地震：火環帶上的臺灣》新書交流會的時候，由於該書較冷門，未有人報名，吳亭樺和團隊在討論過後，決定將活動場地移到一個正在輔導的社區，該社區當時正在抗爭礦場的開發，對這兩個天災議題也較有興趣，講者也不畏場地遙遠與不同以往的聽眾，全程以台語為許多不識字的長輩講解。這次的經驗讓城鄉潮間帶的團隊回頭思考，如果宜蘭的老人家不太常逛書店的話，何不把書店帶到社區呢？這也是「進擊的書店」企劃的由來。
為了實施這個計畫，城鄉潮間帶會先進到社區，認識社區居民關心和在乎的議題，所以會先辦理議題工作坊，目前已實施的包含臨海的後埤社區，以及眷村型態的復興社區。後埤社區的居民希望可以理解鰻魚養殖、海洋環境等，所以將主題定為海洋文化。復興社區的老人則大多有失眠問題，所以定調在健康等議題。最後後埤的主題就是「裡山裡海——海洋跟漁業」、復興社區的主題則是「親子教養」跟「醫療保健」，隔代教養也是鄉下地區常會出現的情況。團隊會邀請對該主題專業的老師來協助選書，例如邀請番紅花老師協助教養類選書、廖鴻基老師協助海洋類選書，選好書籍後，團隊會跟社區長者說明這些選書背後的脈絡，也會邀請長者屬意的作家來說書，頗受社區好評。此外，吳亭樺也建議，不少長輩礙於識字能力或是視力退化無法閱讀書籍，繪本是相當好用的媒介。
企劃團隊必須牢記在心——社區居民才是真正的主人
在邀請番紅花老師來說書時，團隊利用復興社區的舒適空間一同辦了小市集，邀請駐唱歌手來唱歌增添氣氛。因為歌手演唱華語歌，長者並不感興趣，最後在兩相折衷下演唱了台語歌曲〈浪子回頭〉。吳亭樺表示，即使是團隊在主辦這個活動，但是當地的社區才是主人，他們對市集、演唱其實有自身的想法，團隊不能強加想法在他們身上。社區活動或因民眾盛情有脫軌演出，例如民眾被臨時拱上台表演，這樣的自然融入也更能讓民眾感到備受尊重，是真正的主人。
吳亭樺說明，在社區營造的過程中，「人」才是最重要的，無論是任何大小的議題，對社區來說都是公共事務，團隊辦活動時勢必要顧慮到社區居民的感受，甚至很多時候會發現持異見者只是因為對方不能理解你言詞中描繪的畫面，例如，社區民眾不見得能理解「市集」是什麼樣的形式活動。在兩方來回的溝通，其實也是彼此成就彼此的學習，這才是任何團隊進入社區真正重要的課題。